玛格丽特小饼
玛格丽特小饼的做法
步骤1
准备好材料，黄油室温自然软化。
步骤2
黄油加入糖粉后充分打发
步骤3
蛋黄碾碎筛入打发好的黄油里，搅拌均匀
步骤4
玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里，用橡皮刮刀切拌均匀。
步骤5
再用手揉成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏1小时
步骤6
揉成每个10克左右的小团，分别按压
步骤7
烤箱预热160度，中层上下火，20分钟左右玛格丽特小饼的烹饪技巧
1.每家烤箱温度不同，所以无论烤什么，都要观察颜色变化，防止烤过。 2.糖粉是必不可少的，细砂糖的口感会逊色许多