诗文 | 泡菜五花肉豆腐 |
释义 |
泡菜五花肉豆腐泡菜五花肉豆腐的做法![]() 步骤1 五花肉切片。能切薄点更好。![]() 步骤2 五花肉用雪碧梨汁过一遍。然后加料酒加泡菜汁腌渍20分钟。![]() 步骤3 豆腐切片。小香葱切丁待用。![]() 步骤4 开水焯豆腐。不用太久。![]() 步骤5 泡菜。可切更小也可不切。随意![]() 步骤6 泡菜汁。一部分用来腌渍肉。一部分待用。![]() 步骤7 锅内入橄榄油,热了以后,煎腌渍好的五花肉。我喜欢煎久一点,煎掉些油,更香。![]() 步骤8 煎到自己喜欢的程度盛出待用![]() 步骤9 泡菜要先单炒出香,然后倒入泡菜汁,和刚才煎好的五花肉,一起炒![]() 步骤10 可以适量加入一点头抽![]() 步骤11 出锅。摆盘。撒上小香葱和熟芝麻。泡菜五花肉和豆腐一起吃是绝配:)泡菜五花肉豆腐的烹饪技巧 |
随便看 |
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