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诗文
杭式白斩鸡
释义
杭式白斩鸡
本土菜,木有故事
杭式白斩鸡的用料
本地土鸡 一千克一只为宜
老酒一包,清水以盖住鸡体为宜,老姜青葱各20克
杭式白斩鸡的做法
步骤1
辅料下锅大火烧开后下入处理好的鸡,大火再次烧开,加锅盖闷10分钟出锅,斩块即可。
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更新时间:2025/5/4 14:43:31