茄夹
天热。做这个，比较痛苦，大汗淋漓，跟蒸桑拿一样，不过吃货的世界你不懂。
茄夹的做法
步骤1
茄子切成薄片，备用。要长茄子哦。
步骤2
鸡蛋，面粉和淀粉一比一比例，少许盐。 做面糊。添水时，边搅和边看。别太稀了。
步骤3
饺子馅大家都会吧，这里不说步骤了，实在不会，看我主页，鲜虾馄饨的配方。 把肉馅均匀抹在茄子上。两片茄子，一盖，OK。
步骤4
就这样，一个个等待被炸。
步骤5
沾糊，侧面
步骤6
正面
步骤7
锅里，放油，炸，两面金黄即可。
步骤8
看着脆不脆(?_?)
步骤9
成品，好香滴哟。