葡萄奶酥
这是做为我烘焙的第一次杰作，不过，真的很好吃
葡萄奶酥的做法
步骤1
黄油先搅打一下，打发，然后加入奶粉和砂糖继续打发至浅色。
步骤2
蛋黄打散后分次加入，每次一定要把蛋黄液搅打到完全融入了再加蛋黄液。
步骤3
筛入低筋面粉。
步骤4
用手和成面团。
步骤5
加入葡萄干揉匀。
步骤6
擀成1CM的薄片，然后切成块。
步骤7
烤盘辅锡纸，整齐码好，然后再用刷子在表面刷一层蛋黄液。
步骤8
烤箱180℃预热10分钟，放中层180℃烤15分钟，根据自己烤箱的温度设。
步骤9
成品。葡萄奶酥的烹饪技巧
1.葡萄干可以提前先泡开，然后晾干水分。2.黄油不能化成液体，只要软了就行，如果成液体了就放冰箱里冰一会儿。