酸汤萝卜烧腊
酸汤萝卜烧腊的做法
步骤1
油爆花椒，加水煮开，放小米椒和泡椒水，白醋，腊鹅肉开启炖煮模式~ 不需要加盐啦，腊肉一般都蛮咸的。 煮的时候就可以切萝卜和莴笋片啦！
步骤2
大火炖半小时左右，放萝卜片，继续煮，继续煮~ 试吃，萝卜入味，也可以放莴笋片，一分钟即可出锅~
步骤3
水都快煮干啦~下次记得多放点水~嗯哼 腊肉，腊鸭都可以的，或者肥牛片，恩，莴笋后放是为了清脆的口感，不介意的一锅乱炖都没问题，哈哈哈~