诗文 | 芝士火腿面包卷 |
释义 |
芝士火腿面包卷自从有了烤箱后,一直都主攻蛋糕和烤箱菜,随着食品安全的越发突出,如何让家人吃上安全的健康的食品已摆在生活中的第一位,于是尝试做面包,就家里现有的材料,做了这款芝士火腿面包圈,而且这次是第一次做面包,没想到这么成功。 芝士火腿面包卷的做法步骤1 面粉、盐、奶粉、黄油、酵母、水、蛋液全部混合揉面,揉至扩展阶段后发酵步骤2 面团发酵到2.5倍大时取出,继续揉出空气步骤3 然后分开6份松驰15分钟步骤4 取一份面团擀开,铺入一层切达芝士片、火腿、肉松,然后包圈起来步骤5 包好的面团修边,将前后两端修正齐。步骤6 修好的面团切开,一分成三步骤7 扫上蛋液和撒上马苏里拉芝士继续发酵步骤8 烤箱预热后180度烤15分钟步骤9 取出撒上紫菜和挤沙拉酱即可步骤10 成品图芝士火腿面包卷的烹饪技巧1、火腿可用黄油先煎一下,这样更香浓,口感更丰富。 |
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