春节特辑| 糯米八宝饭
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糯米八宝饭的做法
步骤1
糯米、红枣、核桃仁、银杏果、葡萄干、果脯等备料
步骤2
糯米在水中浸泡6个小时后沥干水分备用
步骤3
笼屉内放上屉布，放入糯米，大火蒸30分钟
步骤4
取小碗，抹上猪油
步骤5
处理好的红枣核桃果脯桂圆等铺在碗底
步骤6
再依次铺上一层糯米饭、一层山楂糕、一层豆沙、一层糯米饭
步骤7
大火蒸60分钟
步骤8
蒸好后，倒扣在盘子上
步骤9
香甜的糯米八宝饭就完成了糯米八宝饭的烹饪技巧
①?给碗里码每一层的时候压实 ②?放一点猪油蒸出来的八宝饭更香软