可可味牛轧糖
牛轧糖是过年的最好礼物，寓意甜甜美美。
可可味牛轧糖的做法
步骤1
原材料
步骤2
黄油放不粘锅里小火加热至融化。
步骤3
将黄油融化后，放入棉花糖搅拌至与黄油混合在一起。
步骤4
迅速搅拌至如图。
步骤5
加入奶粉拌匀，由于加入奶粉后会变的比较干，记得一定要搅拌均匀
步骤6
加入事先准备好的花生，倒在保鲜袋里。包裹好用力揉，直到所有的东西揉均匀为止。用擀面杖把牛轧糖擀平整。
步骤7
把牛轧糖切成块，包好即可。
步骤8
我采用的糯米纸包裹在糖的外面，然后用热封机把糖果封好，便于保存。可可味牛轧糖的烹饪技巧
1.一定要用不粘锅。2.增减黄油的量，可以调整糖的软硬。3.我做的是可可味道的牛轧糖，用10g可可粉替代了10g的奶粉。