番茄茄条
番茄茄条的做法
步骤1
茄子切条，西红柿切块。为了不浪费番茄汁我是直接把西红柿削进碗里的。
步骤2
葱蒜切碎备用
步骤3
热锅加葱蒜爆香，可以多加些油一会儿茄子比较吸油。加切好的西红柿。翻炒出汁
步骤4
加入茄条翻炒
步骤5
翻炒均匀，加入盐，适量糖，适量水。待汤汁渐浓，茄条成透明状即可出锅。