卤猪蹄凤爪
卤猪蹄凤爪的做法
步骤1
先烧一锅水然后把猪蹄凤爪放进去抄水去血沫
步骤2
抄完水后把猪蹄凤爪捞出洗净漓水
步骤3
准备葱，姜，干椒，花椒，蒜头两三片，我忘了放蒜头，后来加进去了
步骤4
锅里把油烧开根据个人口味加入冰糖几颗
步骤5
把冰糖炒化
步骤6
把准备的材料一起倒入爆炒
步骤7
倒入猪蹄凤爪翻炒
步骤8
翻炒两三分钟加入生抽，老抽翻炒
步骤9
由于我是上次做的卤味包汤还在，新做的话把卤味包放在电饭锅里，倒入猪蹄凤爪
步骤10
加入开水后，再加入一罐啤酒，汤汤水水盖过猪蹄凤爪，现在可以在电饭锅慢慢炖吧
步骤11
中间看看有没有煮烂只要拿筷子扎一下就行了，然后倒入锅里收汁，卤包不要倒入
步骤12
卤料包
步骤13
完成