秘制牛肉
秘制牛肉的做法
步骤1
把牛肉洗净放在阳光底下暴晒一天，晒到干。
步骤2
先用粗盐腌制放一天。
步骤3
取出腌制的洗净盐巴再晾干后加入香叶，糖，酱油，酒，蜂蜜，桂皮腌制一天。
步骤4
腌制好的牛肉加入姜葱清水，煮开小火焖熟，关火，在暴晒一天，反复翻。
步骤5
干了，吃货开始吃了。