蛋黄酥
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蛋黄酥的做法
步骤1
把水油皮的材料加一起，用筷子搅拌一下，和成面团
步骤2
把油皮所用东西，和一起，可以放置一边了
步骤3
把蛋黄用红豆沙包好……
步骤4
水油皮分二十份
步骤5
把油皮分二十份
步骤6
用水油皮把油酥包起来
步骤7
包好之后，擀成牛舌状，盖上保鲜膜，醒十分钟。
步骤8
十分钟后，再一次擀成牛舌状，盖上保鲜膜，醒十分钟
步骤9
然后拿一个团，按平，包入红豆沙包裹的鸭蛋黄，收口朝下。
步骤10
表面刷一层蛋液，洒上芝麻，烤箱150度，预热几分钟，放入烤箱，半个小时，就可以出炉了……