超不正统臊子面不完全图解
感觉正统的都没这么多东西，但是我们家从我外婆开始都是这样做的，味道那是相当的棒。可能武汉这边的菜都是改版过的吧。
超不正统臊子面不完全图解的做法
步骤1
香菇洗干净，切片。（切什么形状都没关系）
步骤2
黑木耳洗干净，大了就自己给它两刀。
步骤3
榨菜洗一洗，泡一泡。（我是怕辣才泡的）
步骤4
肉丝先下锅炒熟，备用。
步骤5
除了肉丝以外的全部下锅炒，炒到明显缩水就可以加水煮了。
步骤6
加水，想多点汤就多加点水，水加多了就多煮一下，同时加盐、胡椒、鸡精、老抽。
步骤7
感觉煮得差不多了就把肉丝加进去。
步骤8
准备勾芡的东西。干淀粉：水=1:3。
步骤9
勾芡之后装出来。可以吃了，如果盐给少一点就是一道菜哟！
步骤10
煮面加个鸡蛋，加几勺臊子，臊子面加蛋版完成！超不正统臊子面不完全图解的烹饪技巧
适量的东西不放也可以。主料爱吃什么就多给点什么，也可以自己随意加~