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诗文 玉米面发糕
释义

玉米面发糕

宝宝磕到嘴巴,疼得厉害,都不想吃东西,小肚子都扁扁的,给他弄个松软的发糕,吃了半个。除了人奶,终于有点东西下肚了。

玉米面发糕的用料

低筋面粉 150g 玉米面粉 60g
温水 110g 糖 20g
酵母 1.5g 泡打粉 1g
红枣 1个

玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法图解1

步骤1

低粉、玉米面粉、糖、泡打粉倒入入盘中,酵母用温水化开,倒入盘中,揉匀。
玉米面发糕的做法图解2

步骤2

先在碗中铺张油纸或刷一层油防粘,将面团分成三等份放在碗中。
玉米面发糕的做法图解3

步骤3

将红枣剪成小块装饰
玉米面发糕的做法图解4

步骤4

包上保鲜膜,发酵到2.5倍大
玉米面发糕的做法图解5

步骤5

开水上锅大火蒸20分钟,ok.

玉米面发糕的烹饪技巧

大人吃糖份可以增加到30g左右

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更新时间:2024/12/26 3:13:16