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诗文 玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂
释义

玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂

感觉这道菜不错,在上馆子的时候经常有点,所以在家里吃的时候,想了下,虽然不能做到金玉满堂的效果,但是我可以随心所欲,根据自己的爱好来选择自己的配料,喜欢吃火腿那就放!喜欢冬豆不喜欢青瓜,那就放冬豆!喜欢有点肉感,那就再加点碎肉,放!放!放!根据自己爱好放的话,炒出来那个菜很好吃。

玉米胡萝卜的用料

玉米 400g 火腿 400
碎肉 200g 冬豆 250g
胡萝卜 一根 盐 一勺
亦舒堂火麻油 两匙羹

玉米胡萝卜的做法

玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂的做法图解1

步骤1

准备好食材:玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡萝卜。
玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂的做法图解2

步骤2

将所有食材切成小丁,备用,冬豆要焯水两分钟,捞出来备用。
玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂的做法图解3

步骤3

大火,先倒入两勺亦舒堂火麻油,然后先倒入碎肉进锅,放入半勺盐。
玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂的做法图解4

步骤4

碎肉变白后,倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后
玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂的做法图解5

步骤5

倒入玉米粒(生),炒到玉米变色。
玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂的做法图解6

步骤6

调至中火,倒入冬豆。
玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂的做法图解7

步骤7

倒入火腿粒,再倒入半勺盐,翻炒均匀即可起锅。
玉米冬豆胡萝卜火腿丁碎肉杂烩----家常改良版金玉满堂的做法图解8

步骤8

装碗带午餐也是很不错的,很漂亮哦~

玉米胡萝卜的烹饪技巧

1.可以根据自己爱好选用自己喜欢的蔬菜作为配菜。 2.为了让碎肉有咸味,在起锅炒碎肉的时候就可以放盐了。 3.可以像我一样,用火麻油炒,营养价值更丰富,富含不饱和脂肪酸,跟蔬菜更搭。

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更新时间:2024/12/26 3:57:30