巧克力核桃饼干
消耗家里剩下的巧克力
巧克力核桃饼干的做法
步骤1
黄油室温软化，加糖稍微打发
步骤2
巧克力隔水融化
步骤3
融化的巧克力倒入黄油桶中，加蛋液和盐，搅拌均匀后筛入低粉
步骤4
搅拌均匀后加核桃继续搅拌
步骤5
整形后放到冰箱冷藏至硬，大概30分钟。取出切0.5cm的厚片，入烤箱180度烤12分钟左右。
步骤6
没有模具，切的时候还不错，很圆很圆，出来就这样了，好难看。巧克力核桃饼干的烹饪技巧
做饼干还是需要模具的，要不整形真丑啊！