PK赛百味的潜水艇三明治
赛百味的潜水艇三明治大家都知道 靠这个似潜艇外形的三明治其快餐地位已赶超麦当劳。赛百味的三明治宣传的一个关键是新鲜和健康。 那今天我就来自制一款更健康更新鲜的潜水艇三明治。其实我个人觉得除了其长方形的潜艇外形 制作更像汉堡，所以也有人称其为潜水艇堡。
潜水艇三明治的做法
步骤1
制作堡胚 面团所有材料除黄油外揉成光滑面团后加入黄油继续揉至扩展阶段
步骤2
放入容器盖上保鲜膜发至2.5倍大
步骤3
取出排气分割成5等份 每个约100g，滚圆松弛15分钟
步骤4
松弛完后幹开成椭圆形，翻面从上至下卷起
步骤5
放入模具进行最后发酵 温度35度 湿度 85%
步骤6
这是发酵好的 这时烤箱可以去预热180度
步骤7
在发酵好的面团上刷上蛋液撒上白芝麻。入 预热好的烤箱180度 烤25分钟。
步骤8
烤完后趁热脱模 小心烫
步骤9
同时做了几个汉堡圆胚
步骤10
制作夹芯 面包横切 不要切断 我在面包盖内侧放了半片片状芝士入烤箱150度烤3-4分钟
步骤11
鸡蛋打散加入少许鲜奶少许盐炒熟 就是滑蛋 然后油锅下洋葱煎培根条 最后就可以组合了
步骤12
面包底部抹一层沙拉酱 盖上生菜盖上三片青瓜 再覆上培根 洋葱最后放上滑蛋盖上面包盖就完成了
步骤13
大口大口的吃吧！