【酸姜牛腩】--冬季暖身 炖一锅我之所爱

自从邻居奶奶来了之后，我家就多了一个腌菜坛子，里面生姜豆角，满满一坛子。哪天想吃个重口味的啦，便拿着长长的竹筷子挑起几根豆角，夹起几块生姜。豆角切碎切细炒着肉末，酸咸辣爽，绝对的米饭杀手。酸姜也是，将大块姜片成小片，拿来煨个肥肥的老鸭，很是去腻、提味又解馋。 写着写着，就回忆起那口感了，口水不自禁地要流下来了！