网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红酒蘑菇牛排_舌尖上诱人美食
释义
红酒蘑菇牛排_舌尖上诱人美食
红酒蘑菇牛排的用料
牛排
橄榄油 适量
洋葱 少许
大蒜 少许
蘑菇 适量
牛排酱 适量
番茄酱 适量
红酒 适量
高汤 适量
盐 少许
面粉 适量
红酒蘑菇牛排的做法
步骤1
将2大勺的橄榄油倒入锅中加热,放入蒜碎翻炒直到金黄色;上色后,再加入洋葱碎拌炒出香味;把蘑菇放入锅中拌炒均匀;加入1大勺的牛排酱;加入1大勺的番茄酱;再加入3大勺的红酒,翻炒均匀;将1杯份量的高汤加入锅中一起烧煮,加入适量盐和黑胡椒粉调味;
步骤2
把面粉分次撒进锅中,撒的时候用手抓着散开,边撒边搅拌以防结块;边煮边搅拌,直到汤汁浓稠,这样酱汁就完成了,可以盛出一旁备用。
步骤3
热锅放入橄榄油(黄油也可以),把牛排两面各煎约2分钟(根据牛排的厚度和自己喜欢的熟度)我这次煎的是原味的,想吃重一点口味的话,牛排可以先用红酒、黑胡椒碎、盐腌一下。
步骤4
很简单,烫一个西兰花,好吃、好看也有营养,锅中水烧开,放一点盐和油,把洗净掰成小朵的西兰花放进去烫熟就可以了。
步骤5
主食搭配的是烤马铃薯,这个很好吃做法也简单,在做蘑菇酱之前就可以准备好放入烤箱烤。
红酒蘑菇牛排的烹饪技巧
随便看
酸笋炒肉丝
蒜蓉西兰花
老温州手工面
土豆回锅肉
浓情蜜意布朗尼
鸡蛋煎饼
腊肠煲仔饭
面包机版直接法北海道吐司
青椒香菇腊肠滑蛋
百香果酱
小嶋海绵蛋糕
香菇云耳蒸素鸡
生煎小笼包
大团圆——酱香时蔬土豆泥
超有爱便利贡丸咸粥
素版酸菜鱼
蒜香肉末烤茄子(香辣味)
鱼籽蒸粉丝
腐乳猪蹄
银鱼鸡蛋羹
番茄牛尾煲
排骨豆角土豆白菜一锅炖
三元汤
花生蹄花汤
川味香肠杂蔬披萨
次韵欧阳全真送行 赵蕃
次韵欧阳天聪 邓深
次韵偶成 苏辙
次韵潘都干菊花六首 项安世
次韵潘都干菊花六首 项安世
次韵潘都干菊花六首 项安世
次韵潘都干菊花六首 项安世
次韵潘都干菊花六首 项安世
次韵潘都干菊花六首 项安世
次韵潘都干水晶菊二首 项安世
次韵潘都干水晶菊二首 项安世
次韵潘都干喜杨中库归督其和诗 项安世
次韵潘都干元夕 项安世
次韵潘端叔送行二首 赵蕃
次韵潘端叔送行二首 赵蕃
次韵潘令君访予半村 方岳
次韵潘茂洪春日书怀 张镃
次韵潘恕堂见寄 真山民
次韵潘天英自感 于石
次韵裴尉过马鞍山 黄庭坚
次韵裴秀才上太守向公二首 秦观
次韵裴秀才上太守向公二首 秦观
次韵裴仲谋同年 黄庭坚
次韵裴仲谟和何先辈二首 秦观
次韵裴仲谟和何先辈二首 秦观
绪浩
淳瑞
安歌
磊晶
利道
靖铛
雅期
濠逵
帮礼
喜粹
岚浩
馨梁
博磊
曼艺
弈智
阔铭
烁浍
乙匠
迪麟
纯璞
承勇
玉龄
赐帆
玄博
鉬雨
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/5 15:51:01