诗文 | 面包机轻松做豆沙 |
释义 |
面包机轻松做豆沙上次用面包机做肉松,有感而发,可以做豆沙,而且不需要用不粘锅动手炒,很方便 豆沙的做法步骤1 头一晚先用温水把红豆泡好步骤2 将红豆泡至饱满状态,放锅里加水没过红豆,用小火煮开,觉得水快烧干的时候加凉水没过红豆接着烧,重复此步骤2-3次知道煮烂,也可以直接用电饭煲按煮粥键煮好,只是我觉得用电饭煲时间有点长步骤3 将红豆煮至酥烂后虑去水,把红豆倒进面包机按和面功能,时间尽量久点,我就只搅拌了10分钟,所以有点豆子没有完全搅烂。步骤4 一个和面程序结束后倒入适量的玉米油和糖,启动果酱功能就好了步骤5 果酱程序结束,取出豆沙放凉就可以用了!豆沙的烹饪技巧红豆尽量煮烂些! |
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