诗文 | 绿豆糯米汤 |
释义 |
绿豆糯米汤我家小盆友在夏天最喜欢吃这糯米绿豆汤,解暑还解了馋,因为小朋友有蛀牙所以一般不给吃甜食。 绿豆糯米汤的做法步骤1 将糯米淘干净浸3小时后,放入蒸锅蒸,糯米不要加水,20--30分钟后糯米呈透明色就好了,开盖后有糯米的清香。步骤2 再将绿豆放入锅里蒸,绿豆里加入水,看个人喜好,喜欢绿豆沙一点水可以多放点,时间也可以蒸久点,我家小盆友喜欢所以蒸的时间长,大约半小时多,绿豆开了就好了。步骤3 最后将煮好的糯米和绿豆盛入小碗里,加一勺糖,加入温开水搅拌一下。我没放薄荷,因为小盆友喜欢原汁原味的。步骤4 夏天可以放冰箱做冰镇绿豆汤,解暑降火,因为糯米不容易消化,绿豆性寒,所以不能贪吃哦!绿豆糯米汤的烹饪技巧 |
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