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诗文 虫草花鲜贝粥
释义

虫草花鲜贝粥

虫草花鲜贝粥的用料

大米 少许 虫草花 5克
鲜贝 十几粒 盐 少许
姜丝 适量

虫草花鲜贝粥的做法

步骤1

水开放入大米,煮几分钟后放入鲜贝,(我事先用黄酒泡了,然后冲洗干净,去掉黄酒味儿)滴两滴油,顺时针搅拌,要不时的搅拌,这样粥起酥。

步骤2

大约二十分,米粒开花,开始粘稠,放入虫草花,还是顺时针搅拌,粥慢慢变金黄色,注意,虫草花不要超过十分钟熬制,营养最佳。放盐,关火。

虫草花鲜贝粥的烹饪技巧

虫草花一次不要超过十克,不要连续每天服用,一般间隔最少三天。凉水浸泡几分钟即可。不要揉以免破坏营养份。虫草花熬制时间不要过长,十分钟左右即可!

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更新时间:2024/11/22 12:08:44