韭黄炒蛋（详细分解版）
好厨艺离不开好餐具！本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供！
韭黄炒蛋的做法
步骤1
韭黄洗干净，切成小段！
步骤2
鸡蛋打散备用！
步骤3
锅里下油，倒入鸡蛋，成型后，盛出备用！
步骤4
锅里下油，烧热，一定要烧热，这样韭黄才能迅速出香味！油热后韭黄下锅，快速翻炒！
步骤5
韭黄出香后，倒入鸡蛋，翻炒2-3分钟！
步骤6
加入盐，味精，30ml水，盖锅2分钟
步骤7
起锅，装盘，开吃！