卤大米
卤大米的做法
步骤1
土豆切块 豆角掰成段儿
步骤2
猪肉切块加料酒 盐腌制十分钟
步骤3
备好葱姜蒜
步骤4
热锅放油，八成热时放入大料一个
步骤5
放葱姜蒜爆炒 然后加入肉 放少许酱油
步骤6
肉熟后放入豆角
步骤7
待豆角变色放入土豆 加入盐 要加足 因为白米没味儿，要把味儿渗透到白米里
步骤8
炒一分钟倒入电饭煲里 加温开水 然后放米 放入的水要没过米
步骤9
待三十到四十分钟 打开电饭煲 就是这个样子 好吃到爆 米刚好不硬不软 水要掌握好，水放少会硬 放软会很稀
步骤10
开吃喽