网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒜苗炒肉
释义

蒜苗炒肉

自己家种的蒜苗 自己家养的猪 平时在外基本上不去买猪肉吃的

蒜苗炒肉的用料

瘦肉 一小块 蒜苗 一小把
小米辣 两个 姜片 少许
尖椒 两个 盐 少许
生抽 少许 料酒 少许
生粉 少许

蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉的做法图解1

步骤1

所有材料洗干净 辣椒和姜片切好 蒜白部分斜切成段 和绿叶部分分开放置 肉片切好放生粉生抽料酒腌制一会
蒜苗炒肉的做法图解2

步骤2

锅烧热入油 油热放肉片 稍微变色放入辣椒和姜片 再放入蒜白的部分 煸炒均匀 放入绿叶部分 撒盐 倒入少许生抽 翻炒片刻 关火起锅

蒜苗炒肉的烹饪技巧

蒜苗白色部分和绿叶部分一定要分开放置 白色先入锅 绿色最后 否则炒出来等白色部分熟了绿的已经黄了

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 14:42:11