清淡版土司
一般做土司都要加黄油或者淡奶油，口感好但是热量高。我的这款土司口感比较清淡，有淡淡的甜味，切成片抹上自制的猕猴桃果酱，满足口感之余也不会因为吃多了而有心理负担。没有黄油也降低了成本，黄油价格嘛谁用谁知道。
吐司的做法
步骤1
汤种配料里的高粉和水调成糊，小火加热成糊状放凉。面团里的所有配料加入面包桶(最后加的玉米油20克除外)，汤种糊也放入一起和成面团
步骤2
揉至扩展后加入最后的玉米油继续揉至完全，这是传说中的手套膜
步骤3
第一次发酵，用手指沾点面粉插入面团，小洞不回缩不塌陷说明发酵完成。因为要隔断时间检查一下，所以面团上有好多小洞洞哈
步骤4
取出排气，分成3个，静置一会擀成牛舌状卷起放模具再次发酵至8分满
步骤5
差不多了
步骤6
烤箱预热，190°中层30分钟吐司的烹饪技巧
最后的20克玉米油最好分两次加入，因为玉米油是液态的，用面包机和面一次加多了容易溅出来。