诗文 | 蒜蓉粉丝蒸生蚝 |
释义 |
蒜蓉粉丝蒸生蚝蒜蓉和海鲜是绝配哦,我不喜欢蒸出后淋油的方法。觉得这个方法更入味写 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤1 粉丝用水泡好步骤2 生蚝肉冲洗干净摆入盘中步骤3 把泡好的粉丝摆在生蚝肉上步骤4 大蒜切碎入油锅步骤5 炒至金黄加入蚝油和盐步骤6 把蒜和油均匀的淋在盘中步骤7 大火上汽后蒸十分钟步骤8 出锅咯,看生蚝本身的汤汁已经被蒸出来,粉丝中吸收了生蚝的鲜味,搭配上蒜蓉真真的是绝配蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧蒜蓉一定要多,生蚝冲洗干净就好。不要过分冲洗,也不要蒸太久 |
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