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诗文 蒜蓉粉丝蒸生蚝
释义

蒜蓉粉丝蒸生蚝

蒜蓉和海鲜是绝配哦,我不喜欢蒸出后淋油的方法。觉得这个方法更入味写

蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

生蚝肉 适量 粉丝 一团
大蒜 一头 蚝油 一汤匙
盐 一勺 食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

步骤1

粉丝用水泡好
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤2

生蚝肉冲洗干净摆入盘中
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤3

把泡好的粉丝摆在生蚝肉上
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤4

大蒜切碎入油锅
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤5

炒至金黄加入蚝油和盐
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

步骤6

把蒜和油均匀的淋在盘中
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解7

步骤7

大火上汽后蒸十分钟
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解8

步骤8

出锅咯,看生蚝本身的汤汁已经被蒸出来,粉丝中吸收了生蚝的鲜味,搭配上蒜蓉真真的是绝配

蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧

蒜蓉一定要多,生蚝冲洗干净就好。不要过分冲洗,也不要蒸太久

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 10:20:05