煎鱼饼
煎鱼饼，我比较懒，没有自己做鱼胶，都买鱼坊做好的
煎鱼饼的做法
步骤1
鱼胶、葱花、姜蓉、胡萝卜、油、盐拌均匀，静待15分钟。
步骤2
鸡蛋液一点就好，可放可不放，放了煎的时候会香点。
步骤3
热油锅，刷姜片是必然的，这样才不会烧焦。
步骤4
下锅煎鱼饼，喜欢金黄的可以闻到香味再翻另一面，怕热气的，多翻几次。煎鱼饼的烹饪技巧
自己做鱼胶可能更好吃喔