乐乐自家菜---香椿麦饭
中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。它不但富含微量元素，还有抗菌消炎、利尿解毒、提高免疫力等功能。这几天正是香椿上市的季节，我给大家推荐香椿的一款做法。
乐乐自家菜---香椿麦饭的做法
步骤1
香椿洗净，切碎。
步骤2
加盐，油拌匀，再加面粉拌匀。锅内铺笼布，把拌好的香椿放入。
步骤3
摘点小蒜苗，洗净，切碎。
步骤4
蒸十分钟，取出，加小蒜，毕节的辣椒面，用热油泼一下。
步骤5
拌匀开吃，就着山寨泡菜，喜洋洋。乐乐自家菜---香椿麦饭的烹饪技巧
用稍微老一点香椿最合适。