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名字 杜同牲
解析 杜同牲

【介绍】:

高级工程师。

男,1935年3月出生,广东广州人。广州市乳品工业公司产品研究所所长。轻工业部广州化学工业学校毕业。

主要贡献:在轻工业部菸草工业科学研究所工作时,主要参与菸草和烟气化学的研究;菸草烘烤的系统研究,此项目与烤菸优质高产栽培技术一起获全国重大科研成果奖;卷菸致香物质合成的研究。在广州百花香料厂工作时,主要参与肉类香精和菸用香精的研究,并开发了系列产品,填补了国内空白,其中鸡肉香精获全国轻工业优秀新产品奖。到广州市乳品工业公司工作後,主要参与引进瑞典酸奶生产线的验收、安装、调试、试产和投产工作;豆奶、菊花茶、乳酸饮料、果味鲜奶、固体奶制品的试制;冰琪琳和三片罐系列高档奶类饮品的试验。

主要着述:先後发表论文和译文28篇,专着3本。《烤烟堆积烘烤》(用汉、朝鲜两种文字出版)(延边人民出版社1978年)、《菸叶烘烤》、《豆奶生产技术》。

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更新时间:2024/10/23 22:28:38