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诗文 【正宗新奥尔良烤翅】
释义

【正宗新奥尔良烤翅】

作为一个忠实的肉食主义者~新奥尔良烤翅绝对是被宠爱的~有了烤箱和腌料在家就可以烤出正宗好味道^_^完全可以跟KFC媲美了~做法也超简单,适合新手做完显摆*\(^o^)/*

新奥尔良烤翅的用料

鸡翅 8个 新奥尔良烤翅腌料 40g
水 40g 蜂蜜 适量

新奥尔良烤翅的做法

【正宗新奥尔良烤翅】的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净放到水里泡20分钟把血水泡出来~
【正宗新奥尔良烤翅】的做法图解2

步骤2

擦干,用叉子或者牙签在鸡翅正反两面刺些洞洞~方便腌制的时候更好入味
【正宗新奥尔良烤翅】的做法图解3

步骤3

腌料和等量的水一起搅匀,放入鸡翅,保证每个鸡翅都没入腌料,用保鲜膜盖起来入冰箱~(腌制12小时比较合适,再久一些味道会更浓一些不过也有可能太咸)
【正宗新奥尔良烤翅】的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上锡纸,摆好鸡翅,把多余的腌料再刷一些到鸡翅上。然后鸡翅两面均匀刷上一层蜂蜜。
【正宗新奥尔良烤翅】的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热8分钟。入烤箱,烤20分出后再刷上一层蜂蜜,翻面再烤20分钟。
【正宗新奥尔良烤翅】的做法图解6

步骤6

装盘咯~香爆了!(^O^)

新奥尔良烤翅的烹饪技巧

刷两次蜂蜜不仅可以提味,鸡翅口感也会更好~

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 15:57:37