凉拌莴笋
夏天凉拌莴笋清新爽口
凉拌莴笋的做法
步骤1
莴笋切丝～锅中水煮开～水中放少许盐为了让莴笋颜色绿一点。沸水下莴笋丝30秒后捞出，冷水冲洗！
步骤2
热锅～放色拉油加入所有佐料爆香关火.
步骤3
淋上麻油即可^_^凉拌莴笋的烹饪技巧
莴笋下沸水烫的时间不易过长，否则影响爽脆的口感