里脊茄条
里脊茄条的做法
步骤1
茄子去皮，切丝；里脊肉切丝；蒜切末步骤2
锅中热油，滑熟里脊肉丝，翻炒至变白；加酱油，翻炒上色，倒入茄条翻炒均匀。步骤3
加入半杯水，盖上锅盖，焖3分钟后翻炒再焖2分钟。步骤4
加入适量盐，滴几滴醋，加入切好的蒜末，翻炒均匀出锅。里脊茄条的烹饪技巧
这是妈妈爱做的一道菜，加入蒜香和几滴醋的茄子，酸香适口。
| 诗文 | 里脊茄条 |
| 释义 |
里脊茄条里脊茄条的做法步骤1 茄子去皮，切丝；里脊肉切丝；蒜切末步骤2 锅中热油，滑熟里脊肉丝，翻炒至变白；加酱油，翻炒上色，倒入茄条翻炒均匀。步骤3 加入半杯水，盖上锅盖，焖3分钟后翻炒再焖2分钟。步骤4 加入适量盐，滴几滴醋，加入切好的蒜末，翻炒均匀出锅。里脊茄条的烹饪技巧这是妈妈爱做的一道菜，加入蒜香和几滴醋的茄子，酸香适口。 |
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