美味简易椰汁西米糕
有一次同事自己做了带给大家吃,我觉得不错,决定星期天休息自己做一下
美味简易椰汁西米糕 的做法
步骤1
把西米煮至透明,煮的过程中要勤快点搅拌,以免粘锅底,西米煮至剩一小点白色,把盖子盖上,捂上大概10分钟直至透明步骤2
西米倒出,用有密小洞的勺子装着,凉开水冲一下，晾干水分，把晾干水分的西米装入容器底部,加入点白砂糖搅拌,放一旁待用步骤3
椰浆放锅里煮微开,加入适量白砂糖,融化白砂糖,把椰浆倒出放一旁待用步骤4
鱼胶粉用温开水融化,弄成鱼胶液步骤5
鱼胶液倒入椰浆中,搅拌一下,
步骤6
把鱼胶椰浆液倒入放有西米的容器中,放冰箱里冷藏2-4小时即可