之栗子泥

又到了栗子的季节，隔三差五的就馋栗子啦，走在街上也会被糖炒栗子的摊位勾住鼻子走不动路，各种栗子甜品更是永远无法抵抗，什么栗子糕，栗子卷通通爱的不行~深度栗子爱好者啊~自己屯上点栗子泥吧，直接抹面包都好吃的不要不要的~还可以闲了做点栗子蛋糕犒劳自己哟~

栗子泥的用料

栗子 500g

黄油 40g

炼乳适量

栗子泥的做法

步骤1

栗子用水洗净。

步骤2

用剪刀在顶端剪个口。

步骤3

放进锅中烧水煮，水开后两分钟关火。

步骤4

捞入凉水中降温。

步骤5

然后就可以轻松去壳。

步骤6

剥好的栗子放进球釜锅胆内，加入没过栗子的水。

步骤7

按功能键，选择蒸煮，然后定时30分钟。

步骤8

栗子煮好啦。

步骤9

分次放进搅拌机打成泥。(把煮栗子的水一起加入，否则会很干不好打)

步骤10

把打好的栗子泥放进面包机桶内。加入黄油，选择果酱程序。

步骤11

慢慢水分蒸发掉一部分后加入适量炼乳。

步骤12

果酱程序结束，栗子泥香甜细滑~

步骤13

放凉后分装进瓶子，密封好放进冷冻室可以保存很久哦~

步骤14

成品~

步骤15

成品~

没有面包机的话可以把栗子泥放在锅里炒，只要能炒干部分水分调整到喜欢的稀稠度即可~炼乳可以提甜味提香，如果不喜欢奶味可以换成白砂糖，喜欢清甜口儿也可以什么都不加哒~