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诗文 暖身疙瘩汤
释义

暖身疙瘩汤

疙瘩汤的用料

大西红柿 1个 洋葱 1/4个
午餐肉 1小块 面粉 70g
鸡蛋 1个 白糖 1小勺
生抽酱油 1小勺 盐 适量

疙瘩汤的做法

暖身疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿、西红柿和午餐肉切丁。
暖身疙瘩汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋加一点点盐打散,面粉里缓缓加水,变加水变搅拌,调成面絮。
暖身疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅里倒适量植物油,把第一步切好的菜都倒进去翻炒,炒到洋葱变透明,西红柿完全变软出汁后加入糖和酱油炒匀。
暖身疙瘩汤的做法图解4

步骤4

加入适量的清水,如果喜欢疙瘩汤浓稠一些就少加一点水。
暖身疙瘩汤的做法图解5

步骤5

水烧开后把面絮倒入,小煮一会儿,最后把鸡蛋倒入锅中,蛋花一凝固就可以关火开吃了。

疙瘩汤的烹饪技巧

这几天天气特别冷,Isabella每到换季的时候就浑身不舒服,大家一定要注意身体~

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更新时间:2024/11/22 13:46:53