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诗文 萝卜鱼头汤
释义

萝卜鱼头汤

鲜鱼头汤有营养!

萝卜鱼头汤的用料

鲜鱼头一个 350g 葱 一根
蒜头 2瓣 姜 5片
料酒 5ml 盐 少许
萝卜 一小个

萝卜鱼头汤的做法

萝卜鱼头汤的做法图解1

步骤1

把鱼洗净!待用!
萝卜鱼头汤的做法图解2

步骤2

切下鱼头,将鱼头对切成两半!放少许盐腌制一小时!

步骤3

忘记拍照了,用两片姜将锅底擦一遍,去腥防沾锅!锅烧热倒油,将鱼头倒入锅中油煎至两年金黄!起锅备用!

步骤4

将事先备好的葱姜蒜倒入煎鱼的热油锅中,炸出香味,再倒入鱼头,以及开水,一定要是开水!根据自己喜好,加适量开水,转中火烧一分钟。
萝卜鱼头汤的做法图解5

步骤5

在上一步炸葱姜蒜时,别忘记倒料酒。倒入萝卜片,小火炖10分钟!起锅!香喷喷,甜蜜蜜的鱼头汤就做好了!

萝卜鱼头汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:22:52