韭菜盒子
北方著名传统小吃之一。
韭菜盒子的做法
步骤1
用开水和面，不要太软也不要太硬。和好包起来醒5至10分。步骤2
把韭菜切好，鸡蛋炒好，粉条用开水煮好剁碎。然后放在一起，在放入调料拌既可。
步骤3
把第一步的面切开，揉成图中这样。
步骤4
杆成如图。
步骤5
放入陷。
步骤6
然后包起来。
步骤7
用碗把毛边去成如图。
步骤8
最后往锅里放入少许的油煎成金黄色既可。韭菜盒子的烹饪技巧
适易人群：一般人群，适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人 。副作用：多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食 。