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诗文 小花兔饼干
释义

小花兔饼干

萌萌哒小花兔造型饼干,做法简单,造型可爱,小盆友一定喜欢!

小花兔饼干的用料

低粉 100克 黄油 55克
可可粉 5克 糖粉 40克
巧克力 适量 蛋黄 1个

小花兔饼干的做法

#青春食堂#小花兔饼干的做法图解1

步骤1

原料。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解3

步骤3

加蛋黄,搅打均匀。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解4

步骤4

将黄油分成2份,一份3分之2,筛入70克低粉。一份3分之1,筛入30克低粉和5克可可粉,用橡皮刮刀拌匀。用手揉成面团,包保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解5

步骤5

冷藏好的面团分成若干个小面团。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解6

步骤6

表面盖保鲜膜,擀成0.5厘米厚。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解7

步骤7

撕掉保鲜膜,用模具切出饼干坯。如果饼干坯很软,无法移至烤盘,可以放入冰箱冷冻10分钟。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解8

步骤8

摆入烤盘。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热170度,上下火,烤盘放入烤箱中层,烤15分钟,熄火后焖5分钟。
#青春食堂#小花兔饼干的做法图解10

步骤10

烤好的饼干放凉,用融化的巧克力画出小兔子的眼睛就好了。

小花兔饼干的烹饪技巧

如果室温比较高,操作过程中面团粘手,可以放入冰箱冷冻10分钟,继续操作。

随便看

 

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更新时间:2025/2/16 23:56:42