滋潤銀耳羹

秋天總是乾燥，各種皮膚過敏，喉嚨不舒服，需要各種食材的滋潤，作為女人，需要學會愛惜自己，作為妻子跟媽媽，更需要愛惜家人身體。燕窩這種貴價食材吃不起，那咱就吃一樣滋潤的銀耳吧，軟軟糯糯的銀耳充滿膠質，一口下去，幸福滿滿。（ˉ﹃ˉ）

银耳羹的用料

銀耳一朵

薏米少許

紅棗六顆

蓮子適量

雪梨兩個

冰糖適量

银耳羹的做法

步骤1

銀耳提前泡發，摘去黃色的蒂，摘成小塊

步骤2

薏米，蓮子，紅棗洗乾淨，連同銀耳放進水裡，大火煮開之後轉小火

步骤3

一小時後將雪梨洗乾淨去皮去核切小塊放進去

步骤4

大半小時之後放進冰糖煮至融化即可。

步骤5

充滿膠質的銀耳羹出鍋啦。(?? . ??)

我喜歡銀耳煮到很軟糯的口感，不喜歡的人可以晚點放進去，蓮子我用的是新鮮的。免去了煮好之後還是硬硬的感覺。