香葱腐乳曲奇
香葱腐乳曲奇的做法
步骤1
将黄油切小块在室温下放软，然后跟糖混合，搅打松发。步骤2
然后加入加入蛋液、腐乳搅打均匀。烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。
步骤3
面粉过筛后加入黄油中，再依次加入五香粉、香葱沫和火腿肠细末拌匀。
步骤4
裱花袋内套入大号的齿形花嘴，然后将饼干面糊装入裱花袋，挤成半圆形。
步骤5
烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤15分钟左右。香葱腐乳曲奇的烹饪技巧
饼干为甜咸味，因为腐乳（酱豆腐）本身有咸味，所以就不用再加盐了。新鲜的小香葱味道更突出，也可以用干燥的香葱碎代替。