出水芙蓉
出水芙蓉的做法
步骤1
大虾去皮去头去虾线待用
步骤2
将清理干净的大虾和长豇豆焯水过凉备用，山药制成山药泥加入少许盐，胡椒粉待用
步骤3
将长豇豆编成花形，放入盘中，山药泥填入豇豆花瓣中，大虾浇上沙拉酱，放在山药泥上即可
步骤4
用苦菊叶和红辣椒圈装饰即可