西红柿树蕃茄玉米沙拉配鳄梨酱

这是一道墨西哥风味的爽脆沙拉。用搅拌器制作幼滑的鳄梨酱，然后和新鲜玉米，西红柿丁，豆薯以及树番茄拌在一起。辣椒，香菜，以及青葱则完成了这道菜的风味。

西红柿树蕃茄玉米沙拉配鳄梨酱的用料

步骤1

鳄梨从中间切开并去核，然后将果肉挖出放入搅拌机。加入其余的食材并混合直到酱汁变得幼滑，大约15分钟。将酱汁留在搅拌机中备用。干辣椒切碎西红柿去籽切成中块树番茄去壳切成中块红辣椒去籽剁碎青葱切成薄片

步骤2

从棒子上剥离玉米粒：将大碗置于湿毛巾上，将纸巾折四折放在碗中。将玉米棒的一端置于纸巾上，使梗成为一个把手。用削皮刀向下切，使玉米粒落到碗中。旋转玉米棒并继续切直到所有的玉米粒都被剥下来了。您需要2量杯玉米粒。

步骤3

碗中加入其余食材，用盐调味并持续搅拌。淋上鳄梨酱并搅拌直到充分混合。语句个人口味可加入更多的食盐。

可以和简单的煎牛排搭配构成简单的晚餐

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