桃红果醋蘸鸭胸 —《顶级厨师》参赛作品
by 毕业
桃红果醋蘸鸭胸 的做法
步骤1
鸭胸用细盐，五香粉腌渍半小时后上锅大火油煎至七分熟后备用。步骤2
红洋葱切丝加桃红葡萄酒，苹果醋，少许黄油大火烧烂作为蘸料桃红果醋蘸鸭胸 的烹饪技巧
此道菜火候尤为重要，要求鸭肉皮脆肉酥，洋葱炒至其本身自然的甜味与苹果醋桃红酒充分混合，口感酸甜，肥而不腻。
| 诗文 | 桃红果醋蘸鸭胸 —《顶级厨师》参赛作品 |
| 释义 |
桃红果醋蘸鸭胸 —《顶级厨师》参赛作品by 毕业 桃红果醋蘸鸭胸 的做法步骤1 鸭胸用细盐，五香粉腌渍半小时后上锅大火油煎至七分熟后备用。步骤2 红洋葱切丝加桃红葡萄酒，苹果醋，少许黄油大火烧烂作为蘸料桃红果醋蘸鸭胸 的烹饪技巧此道菜火候尤为重要，要求鸭肉皮脆肉酥，洋葱炒至其本身自然的甜味与苹果醋桃红酒充分混合，口感酸甜，肥而不腻。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。