蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
淡奶油，牛奶，棉花糖，糖粉隔热水加热至全溶解
步骤2
加入蛋黄，低筋粉搅匀至无颗粒状态，倒入挞皮中（8分满）
步骤3
放入烤箱，时刻观察情况，注意不要烤焦哦。
步骤4
家用小烤箱大致20分钟左右，180度。千万要注意观察哟蛋挞的烹饪技巧