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诗文 宝宝餐之 熊猫饼干(不用可可粉的哦)
释义

宝宝餐之 熊猫饼干(不用可可粉的哦)

熊猫饼干,好吃又好看。可是宝宝才两岁,可可粉尽量不用的好,我试着用黑米和黑芝麻这两种幼儿可食用的食材处理黑色部分。结果很成功,就想分享给各位宝妈。 我家宝宝拿到饼干都不舍得吃,一小点一小点的磨牙,可爱极了^_^

熊猫饼干的用料

低筋面粉 300g 黑米 50g
黑芝麻 20g 鸡蛋 2个
柠檬 2个 酵母 适量
牛奶 200ml 盐、糖 适量

熊猫饼干的做法

宝宝餐之  熊猫饼干(不用可可粉的哦)的做法图解1

步骤1

黑米、黑芝麻用搅拌机打粉。
宝宝餐之  熊猫饼干(不用可可粉的哦)的做法图解2

步骤2

盆里挤一个柠檬汁,适量酵母、盐、糖,打一个鸡蛋,100ml牛奶。同等量的做成白和黑两个面团。
宝宝餐之  熊猫饼干(不用可可粉的哦)的做法图解3

步骤3

适量白面和打好的黑米、黑芝麻粉混合揉成面团。(黑米粉要细腻口感的就筛一下,我的没筛,有颗粒感)
宝宝餐之  熊猫饼干(不用可可粉的哦)的做法图解4

步骤4

面团揉好放烤箱里发酵两小时以上。
宝宝餐之  熊猫饼干(不用可可粉的哦)的做法图解5

步骤5

酵好的面团擀薄,用模具脱出形状,同理脱出白色形状。组合起来,白色和黑面之间不沾的话,可以刷适量鸡蛋液。
宝宝餐之  熊猫饼干(不用可可粉的哦)的做法图解6

步骤6

烤盘刷油,把熊猫摆盘。烤箱170度预热,下层,上下烤20-30分钟即可。
宝宝餐之  熊猫饼干(不用可可粉的哦)的做法图解7

步骤7

出炉啦,超赞。

熊猫饼干的烹饪技巧

黑芝麻有油,不可单独打粉。黑色饼干做出还比较亮。

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更新时间:2024/11/22 16:16:54