诗文 | 自制豆腐花 |
释义 |
自制豆腐花豆腐花~从小就爱吃,现在想找碗豆腐花吃也是难事呢~ 自制豆腐花的做法步骤1 把黄豆浸泡一晚上(或早上泡,晚上就可以做了)步骤2 用豆浆机把所有材料倒进去,按自动制作键。步骤3 用纱布过滤已经打好的豆浆,两次。步骤4 用锅微火再加热豆浆,不要滚起泡,大概85度左右,倒入2克葡萄糖内酯搞伴一下,然后不要动。步骤5 冷却25分钟后,即可食用。(因为我喜欢甜的,所以我是加了蜜糖)自制豆腐花的烹饪技巧 |
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