烤冷面

东北特色小吃，有炭烤、油炸、铁板三种做法，铁板最常见，今天介绍的做法也就是铁板的。

烤冷面的用料

步骤1

就是这个烤冷面，超市里有卖的。

步骤2

平底不粘锅内放少许油，我这个油有点放多了…

步骤3

取出一张烤冷面放入锅里

步骤4

打一个鸡蛋，用木铲摊开

步骤5

待鸡蛋凝固了翻面继续煎

步骤6

在冷面这一面刷上酱料（烤冷面自带）。如果吃酸甜口的就在这时候加适量白糖和醋就行了

步骤7

撒上葱花，香菜末，放火腿肠（肠最好提前煎一下）

步骤8

卷起来用刀切成小段，装在小碗里就可以享用啦。寒冷的冬天不用出门买小吃，超幸福！

个人觉得酸甜的更好吃哦～

随便看

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