泡菜豆腐锅
泡菜豆腐锅的做法
步骤1
准备材料洗赶紧；
步骤2
香菇，五花肉，豆腐切片；步骤3
油温6成热时，倒入五花肉片煸炒至两面金黄。依次放入韩国泡菜、香菇片和金针菇拌炒均匀。步骤4
锅内倒入两碗半水，煮沸5分钟后倒入豆腐块。步骤5
大火煮沸五分钟，撒盐。盛出撒入香菜适量。泡菜豆腐锅的烹饪技巧
材料我纯属瞎放的，金针菇是吃培根金针菇卷剩下的，香菇也是剩的。 韩国泡菜如果是整棵的，切碎后再下锅。五花肉我只用了一点是为了有个肉味。 我觉得这到菜的重点就是韩国泡菜，质量好的肯定味道就越靠正宗。我买的是超市打折的，正不正宗也就不得而知了。